Tahini tuo salaattiin paahteista täyteläisyyttä ja on yllättäen loistava pari tillille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
25 min
Helppo
Halloumi-jyväsalaatti ja tilli-tahinikastike
Ainesosat
2
dl
ateriajyviä (esim. Myllärin)
200
g
kirsikkatomaatteja
1
nippu
retiisejä
3
dl
baby-pinaattia
200
g
halloumi-juustoa
1
pieni munakoiso
1 + 1
rkl
oliiviöljyä
1/2
tl
suolaa
Tilli-tahinikastike
4
rkl
tahinia
1
rkl
hunajaa
2
sitruunan mehu
1
ruukku
tilliä
1/2
tl
suolaa
Vaiheet
- Tee ensin kastike. Laita tahini ja hunaja sauvasekoittimen kulhoon. Purista sitruunoista mehu joukkoon. Taita tillin oksat kulhoon, lisää suola ja soseuta tasaiseksi. Tarvittaessa ohenna kastike vedellä.
- Keitä jyvät pakkauksen ohjeen mukaan Puolita kirsikkatomaatit, viipaloi retiisit ja huuhdo pinaatti. Leikkaa munakoiso pieneksi.
- Kuivaa halloumin pinta. Leikkaa se kuutioiksi. Kuumenna 1 rkl öljyä pannussa ja ruskista juustokuutiot sekä munakoiso siinä.
- Sekoita 1 rkl öljyä ja suola jyvien joukkoon . Kokoa salaatti ja tarjoa se tilli-tahinikastikkeen kanssa.
