Soija korvaa suolan kulhoruoaksi kasatun härkissalaatin aasialaishenkisessä kastikkeessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min + keittäminen 30 min
Helppo
Härkissalaatti
Ainesosat
1
dl
villiriisiseosta
250
g
soijapapuja (pakaste, esim. Pirk- ka)
½
kurkku
1
paprika
3
dl
versoja tai ituja
½
ruukku korianteria
1
rasia Härkis Tex Mex -härkäpapuvalmistetta
KASTIKE
2
rkl
vähäsuolaista soijaa
2
rkl
limetin mehua
2
rkl
vettä
1
rkl
öljyä
2
tl
fariinisokeria
1
tl
inkivääriä raasteena (esim. Spice Up -inkivääritahna)
LISÄKSI
paistamiseen öljyä
1
punainen chili hienonnettuna
1
limetti lohkoina
2
rkl
vähäsuolaista soijaa
2
rkl
limetin mehua
Vaiheet
-
Keitä riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Lisää soijapavut riisin joukkoon kiehumaan, kun keittoaikaa on jäljellä noin 3 minuuttia. Anna jäähtyä.
-
Leikkaa kurkku ja paprika sopiviksi suupaloiksi. Jaa riisi, kasvikset ja versot annoskulhoihin.
-
Sekoita kastikkeen aineet tasaiseksi kulhossa.
-
Paista härkistä pannulla tilkassa öljyä muutaman minuutin ajan. Jaa härkis kulhoihin. Ripottele pinnalle korianteria. Lusikoi kastike kulhoihin. Tarjoa kulhojen kanssa hienonnettua chiliä ja limetinlohkoja.
