Salaatti maistuu aivan kesältä, kun lataat sen runsaaksi marjoilla ja yrteillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Mustikka-fetasalaatti
Ainesosat
1
kerä salaattia
½
kurkku
200
g
fetaa
pari oksaa tilliä
pari oksaa minttua
2
dl
puutarha- tai pensasmustikoita
2
dl
vadelmia
2
dl
paahdettuja suolamanteleita
Vadelmavinegretti
½
dl
vadelmia
½
dl
oliiviöljyä
1
tl
sokeria
¼
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria myllystä
Vaiheet
- Pese ja revi salaatti. Pilko kurkku ja murustele feta. Hienonna yrtit. Yhdistä kaikki salaatin ainekset keskenään.
- Valmista vinegretti. Soseuta vadelmat ja sekoita joukkoon öljy, sokeri, suola ja pippuri. Lusikoi kastiketta salaatin päälle. Tarjoa heti.
