Kasaa kotijuuston päälle makujen sinfonia suolaisesta kurkkusalsasta ja makeasta hunajasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
10 min
Helppo
Kurkkusalsalla koristeltu kotijuusto
Ainesosat
2
suolakurkkua
1/3
tuorekurkkua
2
rkl
pieniä kapriksia
1
kevätsipulin varsi
1
(n. 250 g)
kotijuusto
2
tl
juoksevaa hunajaa
¼
tl
mustapippuria myllystä
Vaiheet
-
Halkaise kurkut, kaavi siemenet pois teelusikalla ja leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.
-
Yhdistä kurkkukuutiot ja kaprikset kulhossa. Hienonna sipulinvarsi ja sekoita se kurkkusalsaan.
-
Valuta kotijuusto ja murenna se lautaselle. Lusikoi kurkkusalsa päälle. Valuta hunaja ja rouhi pippuri pinnalle.
