Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Välipalat

Lehtikaali-pinaattimunakas

Sport on lisännyt 91 reseptiä.

Linkitetty 170 keittokirjaan.

OHJE Raisa Laine KUVA Ninna Lindström

klo 11:00 | 2.2.2020

Ilmoita asiattomaksi

Munakas on pikalounas parhaimmillaan! Lisää munakasmassaan pinaattia ja tee munakkaan sisälle mehevä täyte lehtikaalista, vuohenjuustosta ja pinjansiemenistä.

Lehtikaali ja pinaatti tunnetaan laajalti niiden mainiosta ravintoainekoostumuksesta. Vesiliukoisia vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävät vihannekset päihittävät terveellisyydellään monet muut vihreät.

Tässä munakkaassa on pinaattia kahdessa muodossa, sekä pakastettuna että tuoreena. Pakastepinaatti on helppo sujauttaa sulatettuna munakasmassan joukkoon. Tuore pinaatti sopii sen sijaan lautaselle sellaisenaan. Muista valita tähän tarkoitukseen salaatti- eli babypinaattia, jota voi käyttää huoletta kypsentämättömänä.

Lehtikaalista saa puolestaan ihanan täytteen, kun pyöräyttää sen pannulla ennen munakkaan paistamista. Jos haluat oikaista, valitse kaupasta valmiiksi suikaloitua lehtikaalia.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

2

Valmistusaika

15 min

Vaikeustaso

Helppo

Lehtikaali-pinaattimunakas

Ainekset

6

munaa

1

dl

hienonnettua pakastepinaattia sulatettuna

ripaus

suolaa ja mustapippuria

2

rkl

vettä

Täyte

1

rkl

pinjansiemeniä

1

valkosipulinkynsi

7

dl

suikaloitua lehtikaalia

ripaus

suolaa

50

g

vuohenjuustoa

Lisäksi

paistamiseen öljyä

babypinaattia, ituja

Työvaiheet

Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki. Sekoita joukkoon pinaatti, mausteet ja vesi.
Paista pinjansiemeniä kuivalla, kuumalla paistinpannulla pari minuuttia. Varo polttamasta. Siirrä siemenet syrjään pannulta.
Hienonna valkosipulinkynsi. Poista lehtikaalista kova keskiruoti ja suikaloi. Paista valkosipulia ja kaalia pari minuuttia öljyssä pannulla. Siirrä lehtikaali syrjään.
Kaada munakasmassa pannulle ja paista pari minuuttia tai kunnes munakas on reunoilta kypsä mutta keskeltä vielä juokseva. Lusikoi lehtikaali päälle ja jatka paistamista vielä toiset pari minuuttia.
Ripottele kypsän munakkaan päälle pinjansiemeniä ja vuohenjuustoa murusteltuna. Tarjoa munakas tuoreen pinaatin ja itujen kanssa.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Kommentit (0)

Suosituimmat

Kylmä tomaatti-raparperikeitto

Kantarellipizza

Kreikkalaiset kesäkurpitsapihvit

Kantarellipiirakka

Sitruunapeltipulla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Grillaus, Lisukkeet, Vegaaninen

Maissiribsit

Soppa365 on lisännyt 288 reseptiä.

Linkitetty 3 keittokirjaan.

OHJE Ja KUVA Tuuli Kanerva

klo 15:00 | 7.8.2022

Ilmoita asiattomaksi

Helposti syötävät maissiribsit vääntyvät hauskasti käyriksi uunin tai grillin kuumuudessa. Näiden syöminen onnistuu ilman sen suurempaa sotkua ja naaman tahriintumista!

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

8

Valmistusaika

25 min

Vaikeustaso

Helppo

Maissiribsit

Ainekset

4

tuoretta maissintähkää

4

rkl

öljyä tai voita

2

tl

cajunmaustetta

1

tl

valkosipulijauhetta

1/2

tl

cayennepippuria

tuoretta persiljaa

Työvaiheet

Sekoita öljy tai voi sekä mausteet keskenään.
Puolita maissintähkät. Leikkaa sen jälkeen puolikkaat pituussuunnassa puoliksi ja sitten vielä puoliksi.
Sivele palat mausteöljyllä tai -voilla. Kypsennä grillissä tai 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Viimeistele maissiribsit tuoreella hienonnetulla persiljalla.

Vinkki Voit käyttää myös esikeitettyä maissia, mutta se ei taivu käyräksi, toisin kuin tuoreet maissit. Taipumista voit edesauttaa kypsentämällä maissit uunissa kova sisus ylöspäin.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Kommentit (0)

Suosituimmat

Kantarellipizza

Kylmä tomaatti-raparperikeitto

Kreikkalaiset kesäkurpitsapihvit

Kantarellipiirakka

Sitruunapeltipulla

Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Grillaus

Värikkäät kasvisvartaat

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2962 reseptiä.

Linkitetty 5 keittokirjaan.

OHJE Inka Valima KUVA Panu Pälviä

klo 8:00 | 7.8.2022

Ilmoita asiattomaksi

Ohuiksi viipaleiksi leikatuista kasviksista saa hauskannäköisiä vartaita. Mikä parasta, ne kypsyvät nopeasti ja tasaisesti.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

30 min + marinointi 2 t

Valmistusaika

4

Vaikeustaso

Helppo

Värikkäät kasvisvartaat

Ainekset

1

iso munakoiso

1

iso kesäkurpitsa

1

ps tai nippu retiisejä

3

eriväristä paprikaa

2

sipulia

MARINADI

2

valkosipulinkynttä

3

rkl

rypsiöljyä

1

rkl

soijakastiketta

1

rkl

siirappia

1

rkl

miriniä

1½

tl

suolaa

Työvaiheet

Jos käytät puisia varrastikkuja, laita ne kylmään veteen likoamaan vihannesten leikkaamisen ja marinoinnin ajaksi.
Leikkaa munakoiso ja kesäkurpitsa ohuiksi, noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Leikkaa retiisit hieman paksummiksi viipaleiksi, kukin retiisi 3–4 osaan. Leikkaa paprikat munakoisokiekkojen kokoisiksi paloiksi. Kuori sipulit. Leikkaa sipulit neljään lohkoon ja irrota sipulin kerrokset toisistaan. Laita kaikki vihannekset isoon kulhoon.
Valmista marinadi. Kuori ja raasta valkosipulinkynnet. Sekoita öljy, soijakastike, siirappi, mirin ja suola keskenään. Kaada marinadi kulhoon ja pyörittele se kasvisviipaleiden joukkoon tasaisesti. Nosta peitettynä jääkaappiin ja anna kasvisten maustua pari tuntia.
Pujota marinoidut kasvikset vartaisiin niin, että viipaleet ovat melko tiiviisti kiinni toisissaan. Säästä ylimääräinen marinadi.
Grillaa kasvisvartaita kuumassa grillissä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet kauniin tummanruskean pinnan. Sivele vartaita marinadilla grillauksen aikana.

Vinkki Kylmät keitetyt perunat ovat hyvä lisä vartaisiin. Leikkaa perunat samanlaiseen muotoon, mutta jätä ne muita kasvisviipaleita paksummiksi.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Kommentit (0)

Suosituimmat

Kantarellipizza

Kylmä tomaatti-raparperikeitto

Kreikkalaiset kesäkurpitsapihvit

Kantarellipiirakka

Sitruunapeltipulla

Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Pastat ja risotot

Taivaallinen feta-tomaattipasta

Me Naiset on lisännyt 1485 reseptiä.

Linkitetty 2 keittokirjaan.

OHJE Krista Kupariharju KUVA Piia Arnould

klo 8:00 | 6.8.2022

Ilmoita asiattomaksi

Uunifetapasta ei mene koskaan muodista. Tässä versiossa feta saa hieman erilaista makua fenkolinsiemenistä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

2

Valmistusaika

30 min

Vaikeustaso

Helppo

Taivaallinen feta-tomaattipasta

Ainekset

200

g

fetajuustoa

250

g

kirsikkatomaatteja (tai miniluumutomaatteja)

FENKOLIÖLJY

½

dl

oliiviöljyä

2

tl

fenkolin siemeniä

1

tl

chilihiutaleita

LISÄKSI

300

g

nauhapastaa (esim. bucatini tai linguine)

(suolaa ja mustapippuria)

PÄÄLLE

tuoretta lehtipersiljaa ja/tai oreganoa

Työvaiheet

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Laita fetakimpale ja tomaatit vierekkäin uunivuokaan.
Murskaa fenkolin siemenet ja chilihiutaleet morttelissa ja kääntele öljyyn. Kaada fenkoliöljy fetan ja tomaattien päälle. Paahda uunissa noin 20 minuuttia.
Keitä pasta sillä aikaa kypsäksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja kääntele uunivuokaan. Tarkista maku ja mausta lisää tarvittaessa.
Hienonna tuoretta oreganoa päälle.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Kommentit (0)

Suosituimmat

Kantarellipizza

Kylmä tomaatti-raparperikeitto

Kreikkalaiset kesäkurpitsapihvit

Kantarellipiirakka

Sitruunapeltipulla

Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Pastat ja risotot

Sitruuna-hernepenne

Me Naiset on lisännyt 1485 reseptiä.

Linkitetty 5 keittokirjaan.

OHJE Krista Kupariharju KUVA Piia Arnould

klo 8:00 | 5.8.2022

Ilmoita asiattomaksi

Kirpeää sitruunaa ja ruskistettua voita, mitäpä muuta ihminen kesäpastaansa kaipaisi? Makeat tuoreet herneet ovat ihania sattumia pastan joukossa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

2

Valmistusaika

30 min

Vaikeustaso

Helppo

Sitruuna-hernepenne

Ainekset

300

g

penneä

1½

dl

pastan keitinvettä

1

luomusitruuna

200

g

voita

150

g

(pakaste)herneitä

noin ½

tl

suolaa

½

tl

rouhittua mustapippuria

LISÄKSI

tuoretta basilikaa

Työvaiheet

Pese sitruuna huolellisesti ja leikkaa mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi, poista siemenet.
Laita 100 grammaa voita paistinpannulle ja sulata voi pikkuhiljaa keskilämmöllä. Paahda, kunnes voi tuoksuu pähkinäiselle, mutta varo, ettet polta voita! Nosta sitruunaviipaleet ruskistettuun voihin miedolle lämmölle pehmenemään.
Keitä tällä välin pasta kypsäksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta, mutta säästä keitinvettä.
Lisää sitruunoiden joukkoon loppu 100 grammaa voita, pasta ja keitinvesi, herneet ja mausteet. Kääntele tasaiseksi ja tarvittaessa keitä hetki kokoon kovalla lämmöllä. Hienonna päälle basilikaa ja tarjoa heti.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Kommentit (0)

Suosituimmat

Kantarellipizza

Kylmä tomaatti-raparperikeitto

Kreikkalaiset kesäkurpitsapihvit

Kantarellipiirakka

Sitruunapeltipulla

Glorian Ruoka & Viini

Lue digilehtenä