Soijapavuista fermentoimalla valmistettu tempe sopii paistettuna esimerkiksi salaatteihin ja kasvisruokien proteiinilisäksi. Mausteeksi riittää indonesialainen makea soijakastike ketjap manis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
10 min
Helppo
Paistettu tempe
Ainesosat
2
pkt (à 125 g)
tempeä (esim. Jalotofu)
½
dl
öljyä
2
rkl
ketjap manis -kastiketta
Vaiheet
-
Kuivaa ja viipaloi tai kuutioi tempe. Paista pannussa öljyssä rapeaksi, noin 5 minuuttia.
-
Lisää ketjap manis pannuun ja kiehauta nopeasti niin, että kastike imeytyy tempeen. Tarjoa kuumana tai jäähtyneenä.
