Kesäkurpitsapasta nopean tomaattikastikken kera
Maailman helpoin ja nopeun kesäkurpitsapasta tomaattikastikkeen kanssa
Tämä on supersimppeli ja nopea kasvisruoka ja kuitenkin yllättävän hyvä. Sopii myös laihdutusruoaksi jos jättää parmesaanin vähemmälle tai kokonaan pois.
#kesäkurpitsa #zucchini
Kesäkurpitsapasta nopean tomaattikastikken kera
Ainesosat
Vaiheet
Raasta kesäkurpitsat spiraalileikkurissa tai monitoimikoneen raastimella. Pilko sipuli.
Kuumenna öljy isossa paistinpannussa.
Lisää sipuli ja paista 2-3 min kunnes sipuli on pehmeä.
Lisää tomaatti ja hieman suolaa ja pippuria.
Paista kunnes tomaattien rakenne hajoaa ja kastike paksunee, 10-15 minuuttia.
Lisää kesäkurpitsa pannuun ja sekoita. Paista 3-4 minuuttia kunnes kesäkurpitsa on hieman pehmeä, tarvittaessa voit lisätä hiukan vettä tai öljyä jos kastike vaikuttaa kuivalta.
Maista ja lisää tarvittaessa mausteita. Koristele halutessasi yrteillä. Tarjoile.
