Halloumilla viilattu kesäkurpitsarösti on arjen ykköslounas.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8
30 min
Helppo
Kesäkurpitsaröstit
Ainesosat
1 (n. ½ kg)
kesäkurpitsa
1 (200 g)
halloumia
1
dl
ruohosipulia pilkottuna
1
sitruunan raastettu kuori
2
munaa
½
dl
vehnäjauhoja
½
tl
valkopippuria myllystä
voita tai öljyä paistamiseen
Vaiheet
- Pese kesäkurpitsa. Raasta kesäkurpitsa ja halloumi karkeaksi raasteeksi. Pilko ruohosipuli. Pese ja raasta sitruunan kuori.
- Sekoita kaikki ainekset yhteen.
- Paista taikinasta öljyss ä paistinpannulla röstejä, noin neljä minuuttia per puoli.
