Paistetut kikherneet maustavat ja koristelevat smoothie bowlin ja mustaherukka antaa herkullisen värin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Mustaherukkainen smoothie bowl
Ainesosat
2/3
prk (à 380 g)
kikherneitä suolaliemessä
2
dl
pakastemustaherukoita
2
dl
pakastemansikkaa
1
banaani
4
dl
vegaanista kookosjogurttia, Alpro
2–3
rkl
hunajaa
PINNALLE
1/3
prk (à 380 g)
kikherneitä
1
rkl
rypsiöljyä
2
tl
hunajaa
1
tl
kanelia
½
tl
jauhettua inkivääriä
3
rkl
rouhittua mantelia
1
dl
pakastemustaherukoita
tuoretta minttua
Vaiheet
- Huuhtele kikherneet lävikössä. Levitä 1/3 kikherneistä uunivuokaan. Taputtele kikherneet talouspaperilla kuivaksi. Sekoita joukkoon öljy, hunaja, kaneli ja inkivääri. Paista 225-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Jäähdytä.
- Soseuta 2/3 osaa kikherneistä, marjat, banaani, kookosjogurtti ja hunaja tehosekoittimella tai sauvasekoittimella sileäksi. Maista ja mausta tarvittaessa hunajalla.
- Lusikoi smoothie annoskulhoihin. Koristele paistetuilla kikherneillä, mantelilla ja mustaherukoilla. Viimeistele halutessasi tuoreella mintulla.
