Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2
Helppo
Paistetut porkkanalantit vuohenjuustolla
Ainesosat
4
isoa porkkanaa
0,5
fenkolin mukulasta
1
rkl
hunajaa
0,5
tl
currya
0,5
tl
cayennepippuria
2
vuohenjuustokiekkoa
runsaasti korianteria
Vaiheet
Pese ja kuori porkkanat. Leikkaa porkkana lanteiksi. Leikkaa fenkoli silpuksi. Paista porkkanoita pannulla, ja lisää hetken päästä fenkoli. Älä ruskista, vaan kuullota ja pehmennä. Jätä porkkanoihin kuitenkin hiukan purutuntumaa. Lisää hunaja ja mausteet, pyörittele hetki ja ota pois pannulta. Paista sitten vuohenjuustot. Kokoa annokset lautasille ja laita päälle runsaasti korianteria.
Tämän kanssa sopii hyvin esim. paistettu lohimedaljonki.
