Perinteinen quesadilla pehmeän juustoisella perunamuusilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2
10 min (+muusi)
Helppo
Perunamuusi quesadilla
Ainesosat
2
kpl
Vehnätortilla (keskikokoinen)
2
dl
perunamuusia
2
dl
Raastettua juustoa (mozzarella, cheddar, gouda, provolone)
Lisukkeet
Tuoretta basilikaa ripoteltavaksi päälle
Hapankermaa dippaukseen
Vaiheet
Tee perunamuusi ja levitä muusi toisen tortillan päälle. Ripottele juustoraaste perunamuusin päälle. Peitä perunaamusi ja juustoraaste jäljelle jääneellä tortillalla.
Laita tortilla paistinpannulle jossa on levitettnä tilkka öljyä ja paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta kunnes quesadilla näyttää kullanruskealta ja on rapea.Siirrä quesadilla leikkuulaudalle ja leikkää neljän osaan.
Koristele tuoreilla basilikan lehdillä ja laita hapankerma kulhoon dippausta varten.Halutessasi voit kokeilla quesadillan sisälle lisäksi joitain seuraavista lisukkeista: sipulia, sieniä, pekonia, fetaa, avokadoa, tomaatteja, pinaattia, paprikaa, artisokkaa, kanaa. Tai mitä muuta keksit. :)
