Pestolla maustettu munakas täytetään fetalla. Mehukas munakas sopii vaikka lounaaksi!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min
Helppo
Pestomunakas
Ainesosat
6
munaa
½
dl
maitoa tai kermaa
n. 3
rkl
pestoa
(ripaus
suolaa)
2
rkl
öljyä
100
g
fetaa
2
rkl
pinjansimeniä
Vaiheet
- Riko munat kulhoon ja riko rakenne hyvin haarukalla tai vispilällä. Lisää maito ja pesto. (Mausta halutessasi ripauksella suolaa.) Sekoita hyvin.
- Kuumenna pannu kuumaksi ja lisää öljy. Kaada munakasmassa pannulle ja liikuttele sitä puuhaarukalla. Näin munakkaasta tulee kuohkea. Lopeta liikuttelu, kun munakas on melkein kokonaan hyytynyt. Heilauta pannua niin, että massa leviää tasaisesti. Anna sen hyytyä loppuun.
- Murusta feta munakkaan päälle ja ripottele pinjan siemeniä fetan päälle. Käännä munakas lastalla kaksinkerroin ja tarjoa.
