Puoli-ilmaiseksi ja täysin ilman kommervenkkejä syntyvät porkkanapihvit saavat protskua linsseistä ja makua inkivääristä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8 kpl
30 min
Helppo
Porkkanapihvit
Ainesosat
½
l
porkkanaraastetta
(3–4
porkkanaa)
1
prk (380 g)
kypsiä punaisia linssejä
1
dl
(maa)pähkinöitä
2
munaa
2
rkl
perunajauhoa
1½
rkl
inkiväärimurskaa
1
tl
juustokuminaa
1
tl
jauhettua korianteria
1
tl
suolaa
öljyä paistamiseen
Vaiheet
- Kuori ja raasta porkkanat. Valuta, huuhtele ja soseuta linssit sauvasekoittimella. Hienonna pähkinät.
- Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi.
- Kuumenna öljyä paistinpannulla. Nostele ruokalusikalla massaa pannulle. Taputtele keot lusikalla pihveiksi.
- Paista pihvejä keskilämmöllä molemmin puolin noin 5 minuuttia.
