Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
20 minuuttia
Helppo
Sieni-juustokääröt
Ainesosat
4
kpl
isoa ohutta lapinrieskaa
4
rkl
maustamatonta tuorejuustoa
Täyte
5
dl
tuoreita metsäsieniä, esim kantarelleja
1
kpl
pieni sipuli
1
rkl
voita
1
rkl
hienonnettua rosmariinia
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
100
g
Roquefort-sinihomejuustoa
4
rkl
puolukkahilloa
Vaiheet
- Puhdista sienet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
- Kuumenna voinokare paistinpannulla. Lisää sienet ja sipuli. Paista, kunnes sienistä irronnut neste on haihtunut pannulta. Lisää rosmariini. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.
- Voitele rieskat tuorejuustolla. Levitä päälle sieniseos. Murustele pinnalle sinihomejuustoa. Lusikoi päälle puolukkahillo. Kääräise rieskat rullalle.
