Maukkaat kasvispyörykät raikastetaan sitruunalla! Tarjoa falafelit salaatin ja jogurtti-fetakastikkeen kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
20 minuuttia
Helppo
Sitruunafalafelit
Ainesosat
1
kpl
sipulia
2
kpl
valkosipulinkynttä
1
tlk
keitettyjä kikherneitä
4
rkl
tahinia
1
rkl
öljyä
1
kpl
sitruunan kuorta
1
kpl
sitruunan mehua
1
kpl
kananmunaa
1
kpl
korianteriruukkua tai persiljaruukkua
3/4
dl
korppujauhoja
1
tl
suolaa
1
tl
fariinisokeria
Paistamiseen
auringonkukkaöljyä tai rypsiöljyä
Vaiheet
- Kuori ja hienonna sipulit. Jauha kikherneet monitoimikoneessa tai tehosekoittajassa karkeahkosti. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi. Muotoile taikinasta lihapullaa pienempiä palleroita.
- Uppopaista ne kuumassa öljyssä kauniin ruskeiksi. Paistoaika on vain minuutti-pari. Valuta talouspaperilla päällystetyllä lautasella. Tarjoa salaatin ja jogurtti-fetakastikkeen kanssa.
