Perunat, kaurakerma ja soijarouhe kypsyvät maukkaaksi ja lämmittäväksi kiusaukseksi. Lisää lautaselle myös kasa salaattia, jonka C-vitamiinin ansiosta rauta imeytyy paremmin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min + 1 t
Helppo
Soijarouhekiusaus
Ainesosat
1
ps (1 kg)
peruna-sipulisekoitusta
100
g
lehtipinaattia pakasteena
1
solovalkosipuli
1
rkl
öljyä
2
dl
tummaa soijarouhetta
4
dl
vettä
1
prk (250 ml)
kaurakermaa, pippuri
¾
dl
punaista pestoa
1
tl
kuivabasilikaa
1
tl
suolaa
1½
dl
juustoraastetta
Vaiheet
- Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- Sekoita peruna-sipuliseos ja pinaatti uunivuoassa.
- Kuori ja silppua valkosipuli. Kuumenna öljy pannussa. Lisää valkosipuli ja soija-rouhe muutamaksi minuutiksi paistumaan. Lisää joukkoon vesi, kaurakerma, pesto, basilika ja suola. Hauduta kastiketta 10 minuuttia välillä sekoitellen.
- Kääntele kastike uunivuokaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
- Paista kiusausta uunin alatasolla noin tunti.
Vinkki! Tee kiusauksesta vegaaninen vaihtamalla juustoraaste vuustoraasteeseen. Varmista myös peston vegaanisuus.
