Vihreät kasvikset paistetaan pannussa rapsakoiksi ja joukkoon rikotaan pari munaa. Helppo arkiruoka on nopea ja edullinen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Vihreä munapannu
Ainesosat
2
vihreää paprikaa
1
parsakaali
1
ps
pakastettuja neulapapuja
1
rkl
öljyä
1
tl
suolaa
1
tl
juustokuminaa
4
kananmunaa
mustapippuria myllystä
Vaiheet
1. Pilko paprikat ja parsakaali pieniksi. Puolita sulatetut neulapavut.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa. Paista kasviksia keskilämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää suola ja juustokumina ja sekoita hyvin.
3. Siirtele kasviksia paistinpannulla niin, että ne muodostat neljä kananmunan mentävää koloa. Riko munat koloihin ja anna kypsyä. Laita pannuun kansi päälle. Jos kantta ei ole, voit nostaa pannun 5 minuutiksi 200-asteiseen uuniin, jotta munat kypsyvät, mutta eivät pala pohjasta.
4. Viimeistele rouhimalla pippuria munien päälle.
