Quesadillat voi valmistaa tortillalettujen sijaan myös ohuista rieskoista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
20 minuuttia
Helppo
Vuohenjuusto-mango-quesadillat
Ainesosat
120
g
vuohenjuustoa
6
kpl
tortillalettusia
1
kpl
mangoa
1/2
kpl
punasipulia
1
kpl
punaista chiliä
1/2
dl
tuoretta korianteria
Paistamiseen
öljyä
Vaiheet
- Murenna vuohenjuusto kolmelle tortillaletulle. Kuori mango, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja asettele juuston päälle. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna. Jaa sipulit ja chilit lettujen päälle. Lisää lopuksi hienonnettu korianteri.
- Paina toinen lettu täytteiden päälle. Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista letut kullanruskeiksi 1–2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes juusto on sulanut.
- Nosta lettu leikkuulaudalle ja leikkaa neljään osaan. Tarjoa quesadillojen kanssa salsaa ja olutta.
