Nimestään huolimatta vegaaninen herkku sopii pikkunaposteltavaksi illanistujaisiin ja television äärelle. Tämä pähkinäpötkö on oikeaa superfoodia, sillä raaka-aineita ei kypsennetä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
yksi pötkö
15 min + 1 t jääkaapissa
Helppo
Vegaaninen pähkinäsalami
Ainesosat
1 1/2
dl
hasselpähkinöitä
1
ps (200g)
kuivattuja taateleita
2
rosmariininoksaa
1/2
tl
suolaa
10
parapähkinää
1/2
dl
pistaasipähkinöitä
Vaiheet
-
Rouhi hasselpähkinät hienoksi, pilko taatelit muutamaan osaan. Irrottele rosmariinista oksat. Nosta kulhoon hasselpähkinärouhe, taatelit, rosmariininlehdet. Mausta suolalla, ja soseuta seos sauvasekoittimella tahnaksi.
-
Levitä tahna leivinpaperille noin 15 cm pituiseksi ja 10 cm levyiseksi levyksi. Levitä parapähkinät ja pistaasipähkinät levyn päälle. Rullaa pötköksi paperin avulla. Sulje rulla päistään kuin karkkipötkö. Anna kovettua jääkaapissa ainakin tunti ennen tarjoilua.
