Helppo
Kasvisgratiini
Ainesosat
200
g
kukkakaalia
200
g
ruusukaalia
100
g
porkkanaa
100
g
kesäkurpitsaa
100
g
varsiselleriä
Kastike
40
g
voita
0,5
dl
vehnäjauhoja
0,5
l
maitoa
50
g
juustoraastetta
suolaa
valkopippuria
Vaiheet
Pese ja paloittele vihannekset samansuuruisiksi paloiksi. Kiehauta ne ja anna jäähtyä.
Sulata voi kattilassa ja lisää siihen vehnäjauhot sekoittaen tasaiseksi tahnaksi. Lisää joukkoon maitoa vähitellen kokoajan sekoittaen ja lopuksi kaada sekaan juustoraaste. Hauduta kastiketta 10 minuuttia ja mausta suolalla ja pippurilla.
Jaa kasvikset neljälle SAGA Leivinpaperiarkille. Tee arkeista 'SAGA vene' kiertämällä arkkien päät kiinni. Kaada kasvisten päälle kastike ja gratinoi 220 °C uunissa n. 10 minuuttia.
Nosta kuumat annokset lautasille ja tarjoile kasvikset suoraan paperiveneistä.
