
Grillattu avokado täyteään fetalla, yrteillä ja pähkinällä.
Grillatut avokadot ja yrtti-pähkinäfeta
Ainekset
Työvaiheet
1. Hienonna feta haarukalla muruiksi. Rouhi pähkinät veitsellä. Raasta sitruunan ohut, keltainen kuori ja purista mehu. Sekoita fetan joukkoon pähkinät, sitruunankuori ja -mehu, silputtu basilika, jugurtti, oliiviöljy ja pippuri.
2. Halkaise avokadot ja poista kivet. Grillaa puolikkaita leikkuupinta alaspäin pari minuuttia. Kevyt grillaus riittää.
3. Täytä grillatut avokadot fetatäytteellä.