Tutut kesäiset raaka-aineet uudella tvistillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
5
45 min
Keskivaikea
Helppo gribiche-kastike
Ainesosat
4
kananmunaa
1
dl
oliiviöljyä
1
rkl
dijonsinappia
1
rkl
valkoviinietikkaa
1
tl
sokeria
1/2
tl
suolaa
1/4
tl
mustapippuria myllystä
3
rkl
kapriksia
2
suolakurkkuja (esim. Myrttinen)
1
ruukku lehtipersiljaa
Vaiheet
- Keitä ensin munat, anna niiden kiehua 9 minuuttia. Jäähdytä kylmän veden alla.
- Sekoita öljy, sinappi, etikka, sokeri, suola ja pippuri kulhossa.
- Kuori munat ja hienonna ne äljyn joukkoon. Hienonna myös kaprikset, suolakurkut ja persilja kulhoon. Sekoita hyvin ja anna maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
(4 annosta, 15 min + maustuminen 30 min)
