Tutut kesäiset raaka-aineet uudella tvistillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
5
45 min
Keskivaikea
Metsäsienimuhennos
Ainesosat
1
l
metsäsieniä (kantarelleja, tatteja tai suppilovahveroita)
1
salottisipuli
1
rkl
oliiviöljyä
3
dl
kuohukermaa
2
rkl
voita
1/4
tl
suolaa
1/4
tl
valkopippuria myllystä
Vaiheet
- Kuori ja kuutioi sipuli. Kuullota sipulia oliiviöljyssä kasarissa 3-4 minuuttia. Lisää kerma ja hauduta alhaisella lämmölllä noin 5 minuuttia tai kunnes kerma sakenee.
- Paista sienet kahdessa erässä voissa kuumassa pannussa. Lisää sienet kermaan. Hauduta 10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
(4 annosta, 20 min)
