8:08 | 20.7.2026

Tofu-herkkusienivartaat

Name: Tofu-herkkusienivartaat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 varrasta
Cuisine: Kasvis,Grillaus
Ingredients: 1 rs (200 g) herkkusieniä; 1 ps (200 g) pimientos de padrón -grillipaprikoita; nippu retiisejä; 1 pkt kylmäsavutofua; ½ dl oliiviöljyä; suolaa; 1 ruukku minttua; 1 ruukku kähäräpersiljaa; 3 valkosipulinkynttä; 2 pimientos de padrón -grillipaprikaa; 1½ dl rypsiöljyä; 1 limetin mehu; ¼ tl mustapippuria myllystä; 1 tl suolaa; 1 tl (ruoko)sokeria

Lisää omaan keittokirjaan

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1515 reseptiä

Ohje Christina Aaltio Kuva Tuomas Kolehmainen

Moni kasvis on edukseen grilliraitaisena. Minttusalsa kruunaa niin kokonaisena paahdetun kukkakaalin kuin tofu-herkkusienivartaat.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

8 varrasta

15 min

Helppo

Tofu-herkkusienivartaat

Lisää kokoelmaan

Ainesosat

rs (200 g)

herkkusieniä

ps (200 g)

pimientos de padrón -grillipaprikoita

nippu retiisejä

pkt

kylmäsavutofua

oliiviöljyä

suolaa

Vaiheet

Kuumenna grilli.
Puhdista sienet. Huuhtele paprikat ja leikkaa kuivat kannat pois. Huuhtele ja leikkaa retiiseistä naatit. Paloittele tofu reiluiksi kuutioiksi.
Pujota kasvikset ja tofu grillitikkuihin. Valele vartaat öljyllä.
Paahda vartaita noin 3 minuuttia, kunnes pinta saa väriä. Käännä ja grillaa toiselta puolelta. Ripottele pintaan suolaa.

Vinkki! Säästä grillipaprikapussista kaksi paprikaa minttusalsaan.

Tilaa Glorian ruoka & viini