Mitä enemmän marjoja, sitä parempi! Voit surauttaa mannavaahdon joukkoon myös tuoreita vadelmia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4–6
30 min
Helppo
Mustikka-mannavaahto
Ainesosat
½
l
vettä
¾
dl
sokeria
1
dl
mannasuurimoita
¾
tl
kardemummaa
½
tl
suolaa
3
dl
mustikoita
1
prk
vaahtoutuvaa kauravaniljakastiketta (esim. Fazer Aito)
Pinnalle
mustikoita
Vaiheet
- Keitä vesi kattilassa. Lisää joukkoon sokeri, mannasuurimot, kardemumma ja suola voimakkaasti vatkaten. Keitä puuroa 10 minuuttia välillä sekoittaen.
- Soseuta mustikat. Vatkaa kauravaniljakastike kuohkeaksi.
- Vaahdota jäähtynyt puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella.
- Lisää joukkoon mustikkasose ja vaniljavaahto.
- Ripottele annosten päälle mustikoita.
Vinkki! Mannasuurimo on tehty yleensä vehnästä. Kokeile vaihteeksi kaurasta tehtyjä suurimoita.
