21:21 | 17.9.2023
Kanttarellikastike juustolla
Kermainen kanttarellikastike juustolla
Tähän kastikkeeseen ei tule vehnäjauhoa. Juustorastetta voi käyttää mistä itse tykkää.
Itse käytin pizzaraaste juustoa joka minulla oli sopivasti avattuna pussi jääkaapissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
5
1,5h
Helppo
Kanttarellikastike juustolla
Ainesosat
2
l
Kanttarellejä
1
kpl
Sipuli
4
dl
Kermaa
25
g
Voita
2
cm
Koskenlaskija maustamaton
2
dl
Juustoraaste
Suolaa
Mustapippuria
Valkopippuria
Ruohosipulia
Vaiheet
1) Puhdista ja paloittele sienet. Ei liian pieneksi sipuiksi, vaan paloiksi.
2) Kuori ja hienonna sipuli.
3) Kuullota sieniä kuivalla pannulla, kunnes kaikki irronnut neste on haihtunut. Lisää voi ja hienonnettu sipuli. Jatka kunnes sipuli on pehmeä.
4) Lisää suola,mustapippuri sekä valkopippuria oman maun mukaan.
5) Lisää kerma ja anna kastike kiehua kasaan hetken.
6) Lisää Koskenlakija anna kiehua että juusto sulaa.
7) Lisää juustoraasteen ja ota lämmöt pois.
8) Viimeistele ruohosipulilla.
