Raikkaat ja täyttävät avokadoleivät syntyvät hetkessä kypsästä avokadosta, limetistä ja pinaatista – täydellinen valinta brunssille, välipalaksi tai kevyeksi lounaaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
10 min
Helppo
Avokadoleivät
Ainesosat
2
kypsää avokadoa
1
rkl
limetin mehua
8
viipaletta paahtoleipää
100
g
maustamatonta tuorejuustoa (rasvaa 11%)
n. 4
dl
baby pinaattia
Vaiheet
- Halkaise avokadot, poista kivi ja pyöräytä hedelmäliha irti ruokalusikalla. Leikkaa avokadonpuolikkaat ohuiksi viipaleiksi ja purista limetinmehua viipaleille.
- Leikkaa leipäviipaleista kantit pois. Voitele kaikki viipaleet tuorejuustolla. Paina pinaatinlehdet kiinni neljään leipäviipaleeseen ja levitä avokadoviipaleet päälle limittäin tasaiseksi kerrokseksi. Nosta toiset leivät kanneksi ja paina kevyesti viipaleita täytteineen yhteen. Leikkaa terävällä veitsellä leivät joko kahdeksi kolmioksi tai suorakaiteeksi.
Vinkki! Sujauta avokadon ja pinaatin kaveriksi halutessasi viipale joko graavi- tai kylmäsavulohta.
