
Perusherkkusienet saavat mahtavasti makua, kun marinoit ne valkosipulissa.
Herkkusienileivät eli setas y pan
Ainekset
Työvaiheet
- Leikkaa sienet 4 osaan. Kuumenna paistinpannu ja paista sienet nopeasti öljyssä. Viipaloi valkosipuli ja hienonna timjami joukkoon. Mausta suolalla, currylla ja pippurilla. Laita jääkaappiin vähintään 4 tunniksi.
- Tee rosmariinituorejuusto. Hienonna rosmariinilehdet ja sekoita ne tuorejuustoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Viipaloi kevätsipulit. Leikkaa patongista 8 viipaletta ja paahda 180-asteisessa uunissa 2-3 minuuttia.
- Sipaise oliiviöljy leiville. Jaa tuorejuusto ja sienet leiville ja viimeistele kevätsipulilla.
Reseptiä korjattu 17.6.2020 klo 9.18: valkosipulien määrä lisätty.