Sävytä gazpacho kotimaisilla mansikoilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
10 min + maustuminen 4 t
Keskivaikea
Neljän kasviksen crostinit
Ainesosat
1/2
patonkia
1
rkl
oliiviöljyä
1
dl
pehmeää tuorejuustoa
1
dl
kasviskuutioita (tomaatti, paprika, kurkku)
3-4
basilikanlehteä
1/4
tl
suolaa
1/4
tl
mustapippuria myllystä
Vaiheet
- Lämmitä uuni 175-asteeseen.
- Leikkaa patonki noin 1 cm:n viipaleiksi. Voitele viipaleet oliviöljyllä.
- Paahda leipiä uunissa 3-5 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita. Voitele leivät tuorejuustolla.
- Hienonna basilika ja lisää se kasviskuutioiden joukkoon. Nosta leiville. Ripottele leiville suolaa ja pippuria.
