Antti Lukkari valmistaa Soppa365-ohjelmassa herkullista karamellisoitua sipulikeittoa.
Sipulikeittoa riittää tällä ohjeella pääruuaksi kahdelle ja alkuruuaksi kahdelle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2-4
Keskivaikea
pähkinä-siemenpaistos
Ainesosat
tuoretta timjamia
1
tl
sokeria
suolaa ja mustapippuria
rypsiöljyä paistamiseen
1
dl
saksanpähkinöitä
3/4
dl
pinjansiemeniä
3/4
dl
kurpitsansiemeniä
1
Granny Smith -omena
Vaiheet
- Hienonna saksanpähkinät veitsellä ronskiksi rouheeksi. Kuumenna pannu, lisää tilkka öljyä ja paahda pähkinät ja siemenet siinä kullanruskeiksi - ravistele pannua usein, jotta pähkinä-siemenseos ei pala.
- Leikkaa omena haluamaasi muotoon, esimerkiksi tikuiksi, ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. Sekoita omenakuutiot pähkinä-siemenpaistokseen.
- Mausta sokerilla, suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi joukkoon timjamin lehtiä.
