Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sieni-riisikeitto
Ainesosat
1
iso sipuli
1
l
tuoreita suppilovahveroita/kantarelleja TAI 1 1/2 dl pakastettuja suppilovahveroita
2
rkl
voita
3/4
dl
pitkäjyväistä riisiä raakana
1
omena
1
l
vettä ja kasvisliemikuutio
1/2
tl
viherpippuria
(suolaa)
1
dl
kuohukermaa
1/2
nippu
persiljaa
Vaiheet
Hienonna sipuli ja sienet. Kuullota niitä kevyesti kattilassa.
Sekoita joukkoon riisi ja kuutioitu omena.
Mittaa joukkoon vesi ja murenna joukkoon liemukuutio. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 min. Mausta keittämisen aikana.
Lisää juuri ennen tarjoilua keittoon kerma ja silppua persilja.
