Broilerin keitinliemestä, perunasta ja tölkkipavuista syntyy helposti täyttävä keitto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2–3
30 min
Helppo
Valkopapukeitto
Ainesosat
1
(400 g)
purjo
4–5
jauhoista perunaa
1
rkl
öljyä
1
litra kanalientä broilerin keittämisestä tai liemikuutiosta
1
tlk (380 g/230 g)
isoja valkoisia papuja
½
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
Vaiheet
-
Hienonna ja huuhdo purjo. Kuori ja pilko perunat. Valuta pavut.
-
Kuumenna öljy kattilassa. Paista purjoa ja perunoita pari minuuttia. Lisää liemi ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
-
Lisää pavut ja keitä soppaa vielä pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
VINKKI! Valitse keittoon jauhoinen perunalajike. Kypsäksi keitetty pottu saostaa keiton. Voit myös soseuttaa keiton papuineen silkinpehmeäksi.
