Herkullinen kasvisruoka kahdelle syntyy ilman raskasta hintalappua. Ruuan hinta on 4 euroa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
2 annosta
Helppo
Kasvispyttipannu
Ainesosat
150
g
vihreitä papuja pakasteesta tai tuoreena
(2
dl
vettä)
6
kpl
keitettyä perunaa
½
rkl
öljyä
½
dl
rusinoita
1
rkl
pestoa
1
rkl
sitruunamehua
100
g
fetaa
½
tl
mustapippuria myllystä
¼
tl
suolaa
Vaiheet
- Perkaa tuoreet pavut ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi. Kuutioi keitetyt perunat reiluiksi kuutioiksi.
- Keitä vesi pannulla ja kypsennä siinä pavut, kunnes vesi on kokonaan haihtunut. Lisää joukkoon öljy ja perunat. Kääntele kasviksia öljyssä 5 minuuttia.
- Lisää rusinat, pesto, sitruunamehu ja murennettu feta. Mausta pippurilla ja lisää suolaa maun mukaan.
