Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10 annosta
20 min
Helppo
Herkullinen juureslisäke
Ainesosat
1/2
palsternakkaa
600
g
juureskuutioita (lanttua ja porkkanaa)
3
rkl
voita
2
rkl
sokeria
1
rkl
silputtua tuoretta rosmariinia
1
tl
suolaa
1/2
tl
valkopippuria
Vaiheet
- Kuori palsternakka ja leikkaa se noin 1 x 1 cm kuutioksi. Sulata voi pannulla ja paista siinä palsternakkaa ja juureskuutioita miedolla lämmöllä viisi minuuttia.
- Lisää sokeri. Kypsennä sekoitellen, kunnes sokeri sulaa ja ruskistuu hieman.
- Lisää hienonnettu rosmariini, suola ja pippuri. Laita kansi päälle ja hauduta kuutiot kypsiksi (noin 15 minuuttia). Jos juurekset uhkaavat kuivua, lisää pannulle hiukan vettä.
- Jos kaupassasi ei myydä valmiiksi kuutioituja juureksia, kuori ja leikkaa ohjeeseen tarvittava määrä lanttua ja porkkanaa.
