Pinaatin vitamiinit pysyvät tallessa, kun sen lisää vuokaan tuoreena. Munakoison voit vaihtaa satoisaan kesäkurpitsaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
45 min
Helppo
Feta-kasvisvuoka
Ainesosat
1 pkt fetaa
½ rkl öljyä
1 munakoiso
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
1 rs kirsikkatomaatteja
1 sitruuna
¾ dl oliiviöljyä
1 tl sokeria
½ tl suolaa
¼ tl mustapippuria myllystä
2 oksaa rosmariinia
1 l tuoretta pinaattia
Lisäksi
300 g pastaa
Vaiheet
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sipaise uunivuokaan öljyä. Laita feta vuokaan.
- Pilko munakoiso. Silppua sipuli ja valkosipuli. Huuhtele tomaatit. Levitä kasvikset fetan ympärille.
- Pese ja halkaise sitruuna. Purista puolikkaasta mehu ja viipaloi toinen puoli.
- Sekoita öljy, sitruunamehu, sokeri ja suola. Lorauta liemi kasvisten joukkoon. Levitä sitruunaviipaleet vuokaan. Silppua joukkoon rosmariinia ja rouhaise mustapippuria.
- Kypsennä fetavuokaa uunissa 25 minuuttia. Käännä uuni grillivastukselle. Nosta vuoka ylätasolle ja paista vielä 5 minuuttia.
- Silppua pinaatti ja pyöräytä kypsien kasvisten joukkoon. Pinaatti kypsyy pian kuumien kasvisten joukossa.
- Keitä pasta pussin ohjeen mukaan. Voit sekoittaa keitetyn pastan pehmeän fetan ja kasvisten joukkoon tai tarjota erikseen.
