Näin teet itämaisittain maustetun paimenenpiiraan vegenä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 t 10 min
Keskivaikea
Tahini-perunamuusi
Ainesosat
500
g
(5-6 kpl) perunaa
6
dl
vettä
1
tl
suolaa
1
dl
tahinia
1/2
dl
sitruunanmehua
2
rkl
oliiviöljyä
Vaiheet
-
Kuori ja kuutioi perunat. Keitä ne suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, 10–15 minuuttia.
-
Muhenna perunat keitinvesineen. Lisää tahini ja sitruunanmehu. Survo tai soseuta tasaiseksi muusiksi.
-
Käytä paimenenpiiraan päällä tai tarjoa lihapullien kanssa.
(20 min)
