Keitinveteen ei tarvita suolaa kuin hippunen, sillä runsasyrttinen pesto maustaa pastan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min + keittäminen 10 min
Helppo
Pasta alla pesto
Ainesosat
PESTO
1
pss/70 g
mantelilastuja
½
dl
auringonkukansiemeniä
1
ruukku lehtipersiljaa
½
ruukku tilliä
½
dl
oliiviöljyä
¼
tl
suolaa
LISÄKSI
200
g
pastaa
(¼
tl
suolaa)
300
g
broccoliineja
Vaiheet
-
Paahda mantelilastuja kuumalla, kuivalla pannulla pari minuuttia. Varo polttamasta.
-
Laita kaikki peston aineet korkeaan, kapeaan astiaan ja surauta sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi.
-
Öljyä broccoliinit kevyesti ja paahda napakan kypsiksi joko pannulla tai grillissä. Tähän menee n. 2 minuuttia.
-
Keitä pasta kypsäksi ripauksella suolaa maustetussa vedessä. Valuta huolellisesti ja kääntele pesto pastan joukkoon. Tarjoa paahdetun broccoliinin kanssa.
