Jos halloumi tuntuu liian suolaiselta, liota sitä muutama tunti kylmässä vedessä jääkaapissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
15 min
Helppo
halloumi-vadelmasalaatti
Ainesosat
1
pkt
(200 g) halloumijuustoa
1 1/2
l
salaattia (esim. friseesalaattia ja babypinaattia)
Vadelmavinegretti
1 1/2
dl
vadelmia
1
tl
punaviinietikkaa
1
dl
oliiviöljyä
1
rkl
hunajaa
1/2
tl
suolaa
1/4
tl
mustapippuria myllystä
Vaiheet
- Huuhtele halloumi kylmän veden alla, jotta siitä irtoaa ylimääräinen suola. Leikkaa pala kahdeksaan viipaleeseen. Huuhtele ja kuivaa salaatti, nosta se tarjoiluastiaan.
- Mittaa vadelmavinegretin aineet korkeaan kulhoon ja soseuta sileäksi sauvasekoittimella.
- Grillaa tai paista paistinpannussa halloumiviipaleita noin 1 minuutti molemmilta puolilta tai kunnes ne saavat väriä. Nosta palat salaattipedille ja valuta pinnalle vadelmavinegrettiä.
