Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
Nuudelisalaatti
Ainesosat
1/2
kiinankaali
2 - 3
kevätsipulia
1/2
nippu
persiljaa
pala
punakaalia
1/2
kukkakaali
Pinnalle:
1
pkt
nuudeleita (keittämättöminä, säästä mausteseos kastikkeeseen)
3 1/2
dl
auringonkukansiemeniä, manteleita, seesaminsiemeniä
Kastike:
4
rkl
sokeria
1
dl
viinietikkaa
2 - 3
rkl
soijakastiketta
n. 1
dl
öljyä
ripaus
mustapippuria
mausteseospussi nuudelipaketista
Vaiheet
Halkaise kiinankaali, huuhtele ja leikkaa ohuiksi siivuiksi. Silppua kevätsipuli ja hienonna persilja. Leikkaa myös punakaali aivan ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi ja hienonna kukkakaali. Nosta kasvikset vatiin ja sekoita.
Tee kastike sekoittamalla öljyyn etikka, soija ja mausteet.
Riko kypsentämättömät nuudelit pellille. Lisää siemenseos. Paahda 200 asteessa noi n 10 minuuttia. Jäähdytä ja kaada salaatin päälle. Lisää lopuksi kastike.
