Sandwichin ja toastin välinen ero on se, että sandwichin leipiä ei paahdeta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
10 min + chutney 1 t
Helppo
Melkein ploughmanin leipä
Ainesosat
8
viipaletta vaaleaa vuokaleipää tai paahtoleipää
1
dl
omenachutneya (ks. resepti)
4
rkl
majoneesia
Vaiheet
- Levitä neljälle leipäviipaleelle chutneya ja lopuille majoneesia.
- Kokoa täytteet chutneyn päälle seuraavassa järjestyksessä: cheddar, salaatinlehti, tomaatti, sipuli ja majoneesileipä. Paina sandwich kasaan ja leikkaa kolmioiksi.
Omenachutney
Ainesosat
4
Granny Smith -omenaa
1
punasipuli
2
valkosipulinkynttä
3
cm:n
pala inkivääriä
1 1/2
dl
omenaviinietikkaa
1 1/2
dl
vettä
1 1/2
dl
(ruoko)sokeria
1/2
dl
rusinoita
1
tl
sinapinsiemeniä
1/4
tl
jauhettua chiliä
1/2
tl
suolaa
Vaiheet
- Kuori omenat, poista kodat ja kuutioi parin sentin paloiksi. Hienonna sipuli, valkosipuli ja inkivääri.
- Laita kaikki ainekset kasariin ja anna hautua kannen alla noin 50 minuuttia, kunnes seos on soseutunut. Keitä lopuksi muutama minuutti ilman kantta. Anna jäähtyä.
