Halloumilla ja kasviksilla täytetty leipä sopii herkulliseksi välipalaksi tai kevyeksi lounaaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
1 tunti
Helppo
Rapsakoiksi grillatut halloumileivät
Ainesosat
200
g
halloumi-juustoa
1
munakoiso
1
pieni kesäkurpitsa
2
paprikaa
Kastike
1
dl
oliiviöljyä
2
rkl
balsamietikkaa tai sitruunamehua
2
rkl
hunajaa
1
hienonnettu valkosipulinkynsi
1/2
rkl
tuoretta rosmariinia
1
rkl
tuoretta timjamia
1
tl
suolaa
mustapippuria myllystä
8
viipaletta
maalaisleipää
Vaiheet
- Leikkaa halloumi, munakoiso ja kesäkurpitsa puolen sentin viipaleiksi sekä paprikat reiluiksi paloiksi. Paahda grillissä, parilalla tai uunissa grillivastuksen alla 2–5 minuuttia.
- Sekoita marinadi. Nosta kasvikset ja halloumi reunalliseen astiaan ja kaada päälle marinadi.
- Sekoita hyvin ja anna maustua vähintään puoli tuntia. Tarjoa leivän päällä tai sämpylän välissä.
