Nyhtökaura on omiaan wokissa! Se saa makua ja rakenne säilyy hyvänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Nyhtökaura-wokki
Ainesosat
250
g
nuudeleita
1
kesäkurpitsa
1
purjo
1
paprika
½
kiinankaali
½
dl
öljyä
2
rkl
chiliöljyä
3
rkl
soijakastiketta
1
lime
1
pkt
nyhtökauraa (naturel tai limemaustettu)
Vaiheet
1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhdo kylmällä vedellä ja laita odottamaan.
2. Huuhdo kesäkurpitsa, paprika ja purjo. Paloittele ne sopiviksi suupaloiksi. Huuhtaise myös kiinankaali ja suikaloi.
3. Kuumenna wokkipannussa öljy. Lisää chilikastike ja kesäkurpitsan, paprikan ja purjon palat. Paista kuumassa öljyssä noin 5 minuuttia. Lisää nyhtökaura ja jatka paistamista vielä muutama minuutti. Nostele pannulle kiinankaali ja nuudelit. Sekoita hyvin. Laita pannu pois päältä ja lisää soijakastike. Puolita lime ja purista mehu wokin päälle.
