Etelä-Amerikan Andeilta kotoisin oleva kvinoa on mahtava proteiininlähde.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
10 min + kypsennyt 25 min
Keskivaikea
Lämmin sitrus-sahramivinegretti
Ainesosat
1/2
dl
oliiviöljyä
1
valkosipulinkynsi
1
dl
sitruunanmehua
2
rkl
hunajaa
2
rkl
valkoviinietikkaa
1
maustemitta sahramia
1
tl
oreganoa
1/2
tl
suolaa
1/4
tl
mustapippuria
Vaiheet
- Purista sitruunoista mehu ja laita sivuun odottamaan.
- Kuori ja viipaloi valkosipuli. Kaada öljy paistinpannuun ja lisää valkosipulinkynsi. Anna öljyn lämmetä pannussa miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Nosta lämpöä ja kaada sitruunanmehu ja hunaja joukkoon. Kiehauta nopeasti ja nosta pannu pois liedeltä.
- Sekoita etikka, sahrami ja oregano lämpimään kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
