Ihanan helppo kesälounas! Favan voi tarjota näyttävästi raikkaiden kasvisten kanssa laakealta lautaselta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Linssi-fava
Ainesosat
1
tlk (380 g)
kypsiä punaisia linssejä
2
punasipulia
2
valkosipulinkynttä
1
iso tomaatti
½
sitruunan mehu
4
rkl
tuoretta timjamia
4
rkl
oliiviöljyä
2
tl
hunajaa
1
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
½–1
dl
vettä
LISÄKSI
4
pitaleipää
1
porkkana
1
suippopaprika
1
pieni kurkku
1
pss
sokeriherneitä
1
nippu retiisejä
Vaiheet
- Valuta linssit. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Halkaise tomaatti ja raasta sisus kulhoon raastimen isolla terällä niin, että vain kuori jää käyttämättä. Purista joukkoon sitruunan mehu. Hienonna timjami.
- Kuumenna öljy pannulla. Paista sipulit ja valkosipulit pehmeiksi, mausta hunajalla.
- Laita linssit, sipulipaistos, tomaatti-sitruunaseos sekä mausteet sauva- tai tehosekoittimen kulhoon. Soseuta.
- Pilko tuoreet kasvikset pitkiksi tikuiksi. Tarjoa favaa kasvisten ja pitaleivän kastikkeena.
