Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min + valutus 15 min
Helppo
Maapähkinätofu
Ainesosat
500
g
kiinteä tofua
2
valkosipulinkynttä
2
tl
tuoretta inkivääriä hienonnettuna
2
rkl
limettimehua
2
dl
maapähkinävoita
2
rkl
soijakastiketta
1
rkl
riisiviinietikkaa
½
tl
kuivattua chiliä myllystä
1
rkl
öljyä
tuoretta chiliä ja korianteria)
Vaiheet
-
Kääri tofu keittiöpyyhkeeseen lautaselle. Valuta tofua kevyen painon alla 15 min.
-
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja inkivääri. Purista limettimehu. Sekoita ne maapähkinävoin, soijan, riisiviinietikan, vaahterasiirapin ja chilin kanssa kulhossa.
-
Revi tofu tai leikkaa se paloiksi. Paista tofupaloihin pannulla öljyssä kaunis väri.
-
Yhdistä tofu ja kastike. Koristele halutessasi chilillä ja korianterinlehdillä.
