Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Peruna-kukkakaalivuoka
Ainesosat
1
l
keitettyjä perunoita
pieni kukkakaali
½
l
tuoretta pinaattia
2
dl
vettä
1
prk
(400 ml) kookosmaitoa
2–3
rkl
keltaista currytahnaa
(suolaa)
Vaiheet
- Lohko keitetyt uudet perunat reiluiksi paloiksi. Irrota kukkakaali pieniksi nupuiksi ja höyrytä ne napakan kypsiksi.
- Lisää kasvikset uunivuokaan. Saksi tuoretta pinaattia joukkoon. Sekoita kookosmaito, vesi ja currytahna ja kaada kasvisten päälle.
- Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
- Lisää ennen tarjoilua ruuan pinnalle ripaus suolaa.
