8:00 | 20.10.2025

Suolainen ohrapuuro

Hyvä terveys on lisännyt 502 reseptiä

OHJE Kaisa Nieminen KUVA Ninna Lindström

Suolainen ohrapuuro sopii loistavasti lounaaksi. Puuron päälle voit lisätä mieleisiä lisukkeita esim. avokadoa tai kalaa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

30 min

Helppo

valkosipulinkynsi

rkl

rypsiöljyä

kourallinen pinaattia + muutama lehti koristeluun

ohrasuurimoita, ruokaohra (Wilja)

suolatonta kasvislientä

rasiaa (á 250 g)

kirsikkatomaatteja

suolaa

PÄÄLLE

kananmunaa

rkl

rypsiöljyä paistamiseen

kurpitsansiemeniä

Kuori ja hienonna valkosipulikynsi. Kuullota valkosipuli miedolla lämmöllä öljyssä pinaatin kanssa. Lisää ohrasuurimot ja kuullota minuutin ajan. Lisää kasvisliemi ja kokonaiset tomaatit. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia. Lisää tarvittaessa nestettä, jotta puuro olisi löysää. Mausta suolalla.
Paista öljytyllä pannulla kananmunat toiselta puolelta. Lusikoi puuroa lautaselle, laita päälle kananmuna ja rouhi päälle mustapippuria. Ripottele päälle kurpitsansiemeniä ja viimeistele tuoreilla, pestyillä pinaatinlehdillä.