15:45 | 11.2.2015

KASVISKASTIKE (esim pastalle/riisille)

Lisää omaan keittokirjaan
Anne-Maarit on lisännyt 983 reseptiä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

KASVISKASTIKE (esim pastalle/riisille)

Lisää kokoelmaan

Ainesosat

1 munakoiso
200
g
säilöttyjä herkkusieniä
1
sipuli + 2 valkosipulinkynttä
2
rkl
oliiviöljyä
400
g
tomaattimurskaa
2
dl
vettä + 1 kasvisliemikuutio
2
rkl
tomaattisosetta
1
rkl
fariinisokeria
1
rkl
kapriksia

Vaiheet

Halkaise munakoiso ja leikkaa se hyvin pieniksi palaksiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota kasviksia (herkkusienet mukaanlukien) miedolla lämmöllä öljyssä noin 10 min. välilllä aina käännellen. Lisää kasvisten sekaan tomaattimurska, vesi, tomaattisose, kasvisliemikuutio, sokeri ja kaprikset. Keitä kastiketta noin 25-30 min, jotta makujen syvyys tiivistyy. Tarjoa keitetyn pastan tai riisin kanssa.

Tilaa Glorian ruoka & viini