19:19 | 18.1.2015
Katkarapukeitto 4:lle
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Katkarapukeitto 4:lle
Ainesosat
30
g
Valion valkosipuli voita
2,5
tl
currya
1
sipuli
1
porkkana
1
valkosipulinkynsi
2
rkl
vehnäjauhoja
5
dl
vettä + 1 kalaliemikuutio + mustapippuria
2
dl
katkarapuja
1
dl
kermaa (tai kookosmaitoa)
Vaiheet
Sulata voi kasarissa ja lisää curry. Lisää silputut sipulit ja porkkana. Kääntele seosta kunnese se on kauniin väristä. Ripottele päälle jauhot ja sekoita hyvin. Kaada päälle vesi ja kalaliemikuutio ja sekoita taas. Mausta maustepippurilla. Keitä hiljalleen 20 min. Soseuta keitto ja lisää katkaravut. Hauduta muutama minuutti. Lisää lopuksi kerma (tai kookosmaito). Älä anna keiton enää kiehua.
