20:12 | 20.3.2023
Kaurakeksit 20.3.2023
Toinen ohje vanhasta "kotiruokaa" keittokirjasta, vuodelta 1927.
Sen toimitti Edit Reinilä-Hellman ja Sophie Calonius sekä Valma Krank-Heikinheimo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaurakeksit 20.3.2023
Ainesosat
6
dl
Vehnäjauhoja
2,5
dl
Kaurajauhoja
2
rkl
Fariinisokeria
2
tl
Leivinjauhetta
1
tl
Suolaa
8
rkl
Sulatettua voita
2
dl
Vettä
2
Kananmunaa
Vaiheet
Sekoita kuivat ainekset ja voi. Lisää vatkatut munat vaivaten joukkoon. Taikina kaulitaan 0,5 cm:n paksuiseksi ja siitä otetaan muotilla keksejä, jotka paistetaan kauniin ruskeiksi.
